עמותת "שבועת האדמה" מפתחת מערכות קהילתיות, חקלאיות ואקולוגיות, המייצרות מזון טרי ומזין, וכך שומרות על אוצרות הטבע ומטפחות את השטחים הציבוריים העירוניים. בו זמנית מספקות המערכות הזדמנויות לפעילות פנאי, העשרה ותעסוקה לתושבי השכונות. העמותה פועלת לקידום כלכלה מקומית מקיימת, יצרנות וחיזוק קהילתי.
בימים אלו עמלה שבועת האדמה על הקמת חווה עירונית בשכונה ג' בעיר באר-שבע אשר תהווה מודל לחיזוק החקלאות העירונית ופיתוח קהילתי כלכלי מקומי. החווה תשמש כמרכז הדגמה והדרכה לחקלאות עירונית הפועל להגברת השפע המקומי וחיזוק הרווחה הכלכלית של התושבים. במסגרת הקמת החווה שבועת האדמה מקיימת מפגשי "שישי קהילתי" בחווה יחד עם תושבי השכונה, במטרה לקדם העצמה וחיזוק קהילתיים.
שבועת האדמה מקימה, מתחזקת ומפעילה גינות חקלאיות קהילתיות בבאר-שבע, אשקלון וערד. במקביל, שבועת האדמה נותנת שירותים בליווי וייעוץ להקמת גינות קהילתיות.